Les grandes tables et leurs menus gastronomiques ne me font pas vraiment rêver, peut-être parce que ayant travaillé dans quelques palaces, j'ai traversé les cuisines, approché de près les grands chefs et j'ai même eu, quelques fois, l'occasion de goûter à leurs créations culinaires, est-ce que le fait de connaitre l'envers du décor, les coulisses, enleverait un peu de la magie ???
En revanche, j'avoue, dès que je découvre un nouveau bagel place ou un dinner ricain, je me précipite pleine d'envie et de curiosité .
A deux pas de chez moi ( un peu plus en vrai mais je suis une craneuse ) s'est ouvert 2 Factory & Co ; vous commandez ce que vous voulez, on vous remet un bipeur, vous allez vous installer et celui-ci vibre lorsque votre commande est ready, c'est l'Amérique, non ?
Le bagel était juste mortel, il y a des bonnes salades aussi, mais quand j'ai pensé à prendre la photo, le roi des nachos suprêmes l'avait déjà rendue inphotographiable ...
Le cheesecake, en général ce n'est pas trop mon truc mais là, j'ai aimé et la tarte au citron, miamiammiam, même si la crême dessus n'était pas obligatoire mais on est en Amérique ou non ?
Et à chaque fois, j'ai trop envie d'emmener mes filles marcher dans les rues de New-York !
Voici une autre petite adresse avec une mini terrasse toujours ensoleillée pour moi, en bas de la rue Mouffetard, dont je suis fan . Le tenancier est marié avec une mexicaine et ses burritos sont mortels ; la base est toujours la même, haricots rouges et riz, vous choississez l'animal : boeuf, poulet ou chorizo mexicain ( poulet for me ) et vous ajoutez ce que vous aimez, fromage, salsa rouge moyennement piquante pour moi et guacamole et ....... ça donne ça :
La force est avec vous ensuite pour monter la rue fastoche jusqu'au Panthéon ... au moins, croyez moi .
Voilà et puisque on se doit de citer l'Allemagne en exemple, sans arrêt, en ce moment, si vous passez rue de Richelieu, dans le Ier de Paris, je vous conseille Le Stube, on y mange des gros sandwichs à la sausisse et une tarte au citron et aux amandes, divine, mais là, y a pas de photo . Faut pas exagérer quand même .
4 mois, ça se fête quand même ....