le blog de zaz'

The Sunday Song .

 

 

Wanted .

 

 

En ce moment je suis inscrite aux abonnées absentes, j'avoue . Pas tellement d'envie . Et puis aussi les mots qui ne viennent plus, ou pas . Moi qui prône toujours la communication avec mon amoureux ou avec ma petite fleur de printemps, je suis devenue une handicapée des mots .
Sur ces pages, et dans la vie aussi quelques fois . Les mots ne surgissent plus naturellement on dirait .
Peut-être ont-ils décidé de boycotter ma bouche . Ils n'apparaissent plus au bon moment en tout cas .
Fades . Inutiles . Superflus .
Je les voudrais réconfortants, ils ne sortent pas . Je les voudrais droles, ils tombent à plat . Je les voudrais apaisants, ils sont maladroits . Ils me manquent .
J'espère qu'ils vont revenir .

 

Cuillères black & white .

 

 

Dans la vie rien n'est jamais tout blanc ou tout noir . Sauf quand il s'agit de mousse peut-être, non ? Ce week-end , la France a choisi le changement . A la maison ausi . Nous on est pour le rassemblement et les mélanges .
Enfin presque .

" Toi, tu manges le noir et moi je prends le blanc, d'accord maman ? "

2 saladiers .
Dans l'un, vous faites fondre une plaque de chocolat noir, vous ajoutez les jaunes de 6 oeufs, à côté vous montez en neige les 6 blancs et vous les incorporez doucement au mélange précédent . Vous faites une mousse quoi !

Dans l'autre, vous faites fondre au bain marie une plaque de chocolat blanc . Lorsque celui-ci est fondu, vous lui ajoutez une brique de crême fraiche entière liquide que vous avez montée en chantilly ( elle monte encore mieux si vous la mettez 1 heure à l'avance au congélateur, la crême fraîche, j'entends ) .

 

Voilà, après vous faites comme vous voulez . Si vous voulez les présenter comme moi en superposition, faites le immédiatement pendant que les mousses sont encore assez liquides . Laissez les reposer ensuite au moins 4 heures au frigo . 
Et sinon, la mousse au chocolat noir avec quelques quelques écorces d'orange confites et la blanche avec des framboises fraîches posées délicatement dessus, sont des valeurs sûres aussi .

Ou directement dans le plat, avec les doigts ....... comment c'est trop bon !!!!!

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=yq7_GxbhC3w

La vague rose à la Bastille .

 

 

 

Caro a très bien raconté notre joyeuse soirée, juste là .

 

The Sunday Song .

 

 

Pas de mots .

 

Jour de marché .

 

Aujourd'hui, si vous le voulez, je vous emmène au marché ; pas n'importe lequel, celui de Port Louis, chez Maurice . Bouillonnant et coloré, touristes et locaux se mélangent autour des étals . Les légumes sont magnifiques et les vendeurs souriants .
Let's go .

Ok, ceux-là avaient oublié de prendre leur tisane .

Dis donc y en a qui ont de sacrés problèmes, les pauvres !

La prochaine fois je vous montrerai quelques couchers de soleil . Ou des club-sandwichs . Ou des ongles de pieds oranges .

La bière coule dans mes veines ...

 

 

Et j'adore les belges . Définitivement .

The Sunday Song .

 

 

" Déesse de la pluie " !

 

Quand je pars en vacances je suis toujours très inquiète au sujet de la météo . Si je vais en Irlande ou en Normandie, je ne me fais pas trop d'illusion et si au final le soleil montre le bout de son nez, je remercie le ciel et ses étoiles d'avoir été clément avec les miens . Quand je traverse un océan ou tout un continent, avec mes 2 petites et que je dépense le budjet prévu pour leurs études superieures, j'avoue manquer totalement  de souplesse concernant mes attentes météorologiques .
Et bien il faudrait que je travaille la dessus, je crois .

Parce que où que j'aille, le ciel part en live, plus rien ne fonctionne normalement et le temps devient " exceptionnel ". J'ai un lourd passé, faut dire .
J'ai connu le déluge en tunisie au mois de Mai, les pieds dans l'eau pendant une semaine, ils n'avaient jamais vu ça . J'ai connu 15 jours de pluie non stop en Guadeloupe en pleine saison sèche avec innondations et coulées de boue fatales . Plusieurs jours de tempête de neige, début Avril à la montagne, alors que plus un flocon ne tombait depuis des jours et des jours . Les pluies torrentielles, les innondations et la mer polluée suite à celles-ci, fin Juin dans le midi .
J'ai d'autres exemples de mes super pouvoirs mais je ne voudrais pas vous assommer .

Sachez juste que les Mauriciens étaient ravis de nous voir arriver . En une semaines les réservoirs de L'île étaient totalement réapprovisionner en eau . Prêts à passer l'hiver et la saison sèche . Pendant une semaine, on a entendu " jamais vu ça", " Oh, la dernière fois ça devait être en ....91 !!!! ", naaaan ???? Tu m'étonnes !

Je remercie mon amoureux d'avoir été, une fois de plus, très gourmand et d'avoir trouvé qu'une semaine c'était trop court, la deuxième nous a sauvés, mon moral et moi !

Voilà . Je vous reparlerai si vous le voulez du bonheur des petits dej' à la chantilly, des cocktails devant LES couchers du soleils, de ma petite fleur de printemps se baladant sur le dos de tortues géantes, de la mer bien plus chaude que la piscine, de Shoba la première babby-sitter de ma petite rockeuse ou d'une douche sous les étoiles qui suivait un gommage aux épices et un enveloppement au yaourt . Et les gens et les couleurs . Oui oui oui oui oui, après c'était suuuuuuuuuuuperrrrrr !

Je vous laisse et je vous souhaite un joyeux vendredi 13 .